Boire et manger 
Arrêtez-vous
par exemple dans un des cafés caractéristiques de Heuvelland: De Rabbit, ’t
Hellegat, Le Temps des Cérises, Den Heksenstoel, De Tere Plekke… Commandez un
picon ou dégustez une des spécialités locales: les faluches au pâté de
Heuvelland ou au miel artisanal de Westouter et Wulvergem, le gâteau de
Dranouter, le Kemmelse Gapersvlaai (clafoutis), la saucisse
des Gueux de Nieuwkerke, la liqueur aux herbes du Eeuwenhout, un vin exquis de
Heuvelland, le Hillander mystérieux…
Sur les tables de la brasserie Het Labyrint à Kemmel vous trouverez toutes
sortes de jeux de société. Et lorsqu’il fait beau, vous pouvez tenter un des
jeux populaires tels que la table à jeter ou le jeu de boules.
Vous aimez bien manger et bien boire? Oui? Alors vous allez être ravi à Heuvelland!
Heuvelland est fier de ses chefs cuisiniers, et à juste titre. Kobe
Desramault, 27 ans, est le jeune patron de ‘In de Wulf’ à Dranouter. Fin 2005,
son restaurant a obtenu une étoile dans le guide Michelin, ce qui a fait de lui
le plus jeune chef étoilé en Belgique. Il a fait ses stages dans les restaurants
Picasso (Westouter) et Oud Sluis (Sluis) et dans le restaurant tapas Commerce 24
(Barcelone). Ses maîtres l’ont fortement influencé. Kobe introduit de nouvelles
techniques et de nouvelles influences dans la cuisine. Le magazine
Knack lui a décerné le Gouden Garde voor jong talent 2005-2006 pour ses mets
très créatifs.
Koert Van Kerkckhove fait la cuisine dans le restaurant De Picasso à
Westouter. Ce restaurant est unique par la cuisine savoureuse et le service
impeccable, naturellement, mais également par la vue panoramique. Le chef
cuisinier de l’hôtel-restaurant Hostellerie Mont Kemmel à Kemmel est une femme.
En 2000, Solange Bentin a été nommée ‘Lady Chef of the year’. Laissez-vous
tenter par ses plats légers et créatifs.
